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今日のレッスン(11/10)
メニューは
チキンのクリーム煮
ハッシュドポテト
サラダ の3品
今回も共同作業はなく、
全て自分で作ります。
レッスン中はほぼ「ながら状態」
クリーム煮のソースを作りながら
ハッシュドポテトの下準備をし、
ハッシュドポテトを火にかけながら
サラダのドレッシングを作り、
ポテトの様子を見ながら
クリーム煮のチキンの準備をする…
といった具合です。
3品同時進行なので
今、何を作っているのかを
意識することが大事です。
そうして出来上がったのがこちら
試食も楽しそうでしたよ。
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<書いた人>
鈴木真理
≪食育指導士・マジカルクッキング主宰・子ども料理教室まじかるれっすん代表≫
我が子の闘病をきっかけに健康食への試行錯誤が始まる。
やがて「家庭料理教室イージーキッチン」を設立
カテゴリ:
2024年11月10日 22:27
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