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まじかるブログ 代表のブログ 14ページ目

2018/02/24代表のブログ

主導権は子どもたちに

私の教室に限ったことでは無く 子どもたちは自分で料理をすると嫌いなものも食べてしまいます。 もともと子どもの好き嫌いはちょっとしたことから始まっています。 食感だったり香りだったり味だったり あるいは...

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2018/02/17代表のブログ

考えるってたのしいね♪

子ども料理教室まじかるれっすんのレシピ 普通とは違うと言うお話をしましたが レシピが違うだけではひとりで作れるようにはなりません。 独自レシピの大事なところを、子どもたちの記憶に残すような問いかけや説...

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2018/02/10代表のブログ

「復習のための宿題」の本当の目的

「お母さんよりも美味しく」 それがまじかるれっすんの味の基準です。 こどもだからまぁ〜こんなもんでしょう。 こどもにしては上出来ね。 こどもが作るんだから簡単なものよね。 それではまじかるれっすんの...

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2018/02/03代表のブログ

子ども料理教室まじかるれっすんの揺るがない屋台骨

子ども料理教室まじかるれっすんのメニューには ママが作ったことがない! ママでも上手に作れない! と言う驚きのメニューがあります。 例えば パエリアや汁無し坦々麺 ルーを使わずに作るハヤシライスやカレ...

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2018/01/27代表のブログ

味噌もどきではない本物のお味噌を見つけてください

まり先生と言ったら 魔法の調理法と子どもクッキング、そしてお味噌ですね。 今日はお味噌のお話です。 お味噌を作り続けて25年 未だに飽きる事はなくお味噌作りが楽しいです。 大豆と麹と塩だけなのに豊かな...

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2018/01/20代表のブログ

何も悪い事はしていないのに・・・

大病を患ったり不慮の事故や事件に見舞われた時 多くの方が同じように口にする言葉 「何も悪い事はしていないのに…」 私も過去2回、そう思ったことがありました。 1度目は3歳にも満たない我が子の余命が告...

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2018/01/13代表のブログ

人生を悔いなく全うした父の言葉から生きることの意味を考えて

子ども料理教室まじかるれっすんを始めるきっかけになった ふたつの想いを今日と次回の2回に分けてお伝えします。 少々長くなりますがお付き合いくだされば幸いです。 私の父は私が20歳の時に52歳で他界し...

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2018/01/06代表のブログ

気になる事は気にならなくなるまで関わろう

みなさんはお元気に元旦をお迎えでしたか? 元旦の朝、私は爽やかに目覚め 『今年は少し濃いめの出汁で厚みのあるお雑煮を作ろうかなぁ〜』 と考えながらキッチンに向かおうとしたら夫が発熱でダウン。 ...

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2018/01/01代表のブログ

新年のご挨拶。子ども料理教室まじかるれっすんは益々面白くなりますよ!

新年あけましておめでとうございます お元気にお正月をお迎えでしょうか? のんびりされてる方にも お仕事されてる方にも お具合悪い方にも 新しい年が巡って来ました。 それぞれが納得出来る1...

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2017/12/31代表のブログ

1年間お世話になりました!子供の自立のために頑張りました。

いよいよ大晦日ですね。 今年は子ども料理教室の講師を育成するという新しい事に チャレンジしました。 実際に動いてみると 頭で考えている時には思いつかなかった事がいろいろあり 時間もエネルギー...

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