毎日毎日暑すぎる気温

冷たいものやあっさりしたものに

ついつい手が伸びます。


冷たいものもいいのですが

暑すぎる夏を元気に乗り切るためには

ちょっとのスパイスと

マイルドな甘みが後を引く

まじかるれっすんの夏野菜カレーです。







夏のお野菜はまだまだたくさんありますが

今回はこちらを使います。





そして作り方は簡単に！

火を使う時間も短くしてあります。





夏休み中のどこかで

お昼ご飯にこの「夏野菜カレー」を

お母さんに代わって作ってくれたらうれしいなぁ～！