【上級者クラスのレッスンでした】

以前子どもたちからのリクエストがあった

「ポークソテー」　ごちそうメニューです。



お肉の下ごしらえ(加熱した時に縮まないように)




の後は

ソースを作るために玉ねぎをすりおろします。





今回のレッスン、

この作業が済めばあとは楽なものばかり・・・

「がんばれ～！」



付け合わせの野菜を準備したら




スープの味を見て

さあ～、メインのポークソテーに取り掛かりましょう。

粉を付けたらフライパンへ



焼き加減は子どもたちにお任せでも心配はありません。




ソースを煮詰めてお肉にかけたら出来上がり！











今日は「母の日」

お母さんのために食べる前に取り分けていました。

子どもたちの優しい気持ちに癒されました。