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《まじかるれっすん》の上級者たちが集うアドバンスコースの開催報告です。今回は【チキンソテー・ラタトゥイユソース掛け】オシャレなワンプレートランチに挑戦！

11月《まじかるれっすん》アドバンスコースの開催報告です！

今月のお題は【チキンソテー・ラタトゥイユソース掛け】 見た目もオシャなワンプレートスタイルで作ります！

チキンソテーの醍醐味はパリッパリの皮の触感！ ちょっとしたコツをつかめば 子供たちにだって出来ちゃうんです。

普段はデミグラスソースやトマトソースが定番でしょうが 今回は季節の野菜をふんだんに使った ラタトゥイユソースを作ってみましょう！

タンパク質、炭水化物、ビタミンのバランスよく作る事 《まじかるれっすん》レシピの基本方針です！

上級者クラスにもなると、鶏肉の下ごしらえをしたり チキンとソースの様子を見ながら味付けの調整をしたり まるで大人の様な手際の良さを見せます！

今月は10名強のメンバーが、自由に完成させました！

次回は12月23日（土）・24日（日）に開催予定です。 来月のお題は【Xmasにも活躍する！クリームシチュー】 お楽しみに～♪


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2017年11月29日 07:00

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